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南湖撸虾攻略

来源:亚博王者荣耀竞猜 旅游发展委员会       发布时间:2021-08-02 18:05       浏览次数: 1

洞庭天下水,岳阳细毛虾。说起岳阳小龙虾,最先联想到的一定是细毛蒸虾这个品牌,无论是大街小巷、公交站牌还是机场、高铁站,随处可见的都是“细毛”宣传语。岳阳的吃货们,一提细毛蒸虾个个都是赞不绝口,有的甚至是眉飞色舞,垂涎三尺,其中有一个重要原因是:无论春夏秋冬,只要你想吃小龙虾了,细毛时刻备有。

传统装饰结合现代元素的装修,古朴而大方,给人以简洁明快之感,暖色灯光一打,菜品的色调更加诱发食欲,那就先来说说这招牌蒸虾,第一步是调汁,将生姜蒜头切碎加入生抽,蒸鱼豉油,加入小米辣装盘待用;第二步蒸虾,将小龙虾洗干净,放入高压锅加生姜,上气计时三分钟出锅即可。时间要严格把控,这样出锅的虾肉才足够鲜嫩甘甜,蘸上秘制配料,满口姜蒜香,应了那句简单即美味

岳阳菜中姜辣口味十分讨喜,诸如姜辣凤爪、姜辣蛇,可谓是红遍岳阳夜市的佳肴。细毛蒸虾的创始人李榜文灵机一动,把小龙虾这一元素融入其中,将炒锅内放油,加入生姜,干辣椒节炒香,调味,加一瓶啤酒烧开,连同小龙虾倒入高压锅上气计时三分钟出锅收汁即成。浓郁的姜汁包裹着每一只开背去了虾线的小龙虾,辣得透彻,食者更是吃得酣畅淋漓,不一会儿虾壳堆满了饭桌,岳阳人吃虾的战斗力不言而喻。

无论四季冷暖如何变幻,细毛蒸虾始终在那儿盼你、等你、迎你......

地址:岳阳市岳阳楼区南湖游路岳州帝苑Z栋

电话:0730-8727666

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